56 Euro al litro per lo spagnolo extravergine Amarilla de Ronda sembrerebbero tanti, ma se si osserva che alla ‘creazione’ del prodotto dell’aristocratico spagnolo Perico Gomez de Baeza hanno contribuito il famoso enologo Michel Rolland e, nientepopodimenomeno che, Philippe Stark ( per l’impacchettamento), allora si potrebbe ipotizzare l’acquisto, magari rinunciando al companatico oltre che al pane, con limitazione all’annusamento della reliquia, al fine di prolungare il godimento nella misura massima possibile.
Intanto i cultori della materia ci avvertono che “disponibile in due sapori, intenso e soave, sarà in vendita solo nei negozi da gran gourmet, come Fauchon a Parigi. A breve seguirà un’intera linea di prodotti di bellezza a base di olio d’oliva
(www.amarilladeronda.com).