Insalata di Pomodori

Banalità? Ovvietà? Scontatezza? Assoluta assenza di originalità? Certamente, se i pomodori provengono dal supermercato o anche dal mercatino rionale. Se, pero, avete personalmente provveduto alla semina, alle successive amorevoli cure, alla diretta raccolta al giusto punto di maturazione, allora nel piatto avrete una autentica, genuina, originale, singolare, gustosissima prelibatezza. […]

Leggi di più… from Insalata di Pomodori

Il Caffè del Marinaio

Dove? a San Benedetto del Tronto (e dintorni). Trattasi di caffè corretto con distillarti locali come l’anisetta, nato sui pescherecci nel lontano 1912 e oggi servito come fine pasto. Proprio a San Benedetto del Tronto il 26 maggio 1912 venne varata la prima imbarcazione a motore d’Italia: Il peschereccio San Marco. Il motore consentì di […]

Leggi di più… from Il Caffè del Marinaio

MACC (Madrid Culinary Campus)

Macc è un campus universitario a tutti gli effetti, creato presso l’Università pontificia Comillas di Madrid in associazione con Vocento, agenzia di comunicazione specializzata in ambito gastronomico e dove gli studenti potranno conseguire una laurea che il rettore, Enrique Sanz, considera Titolo Ufficiale unico al mondo. Unici al mondo, però, sono gli ideatori e animatori […]

Leggi di più… from MACC (Madrid Culinary Campus)