Come già spesso in precedenza, anche in questo caso il dire ha richiesto quasi più tempo che il fare. I passaggi sembrano tanti ma sono tutti piuttosto semplici e, in ogni caso, riguardano due ricette che si possono anche realizzare disgiuntamente e con abbinamenti diversi. Il pesto, poi, si può preparare anche con grande anticipo […]
Per chi ha bisogno di ricette semplici e soprattutto rapide: questa. Più facile di così non sembra si possa e la velocità di esecuzione è d’obbligo.I moscardini (piccoli e saporiti molluschi) ve li fate pulire dal pescivendolo (con l’occasione chiedete di insegnarvi l’operazione, che non è difficile) , gli spaghettini integrali li comprate al supermercato […]
Chi frequenta meaculpa assiduamente (grazie grazie) si è accorto dell’inserimento di una nuova sezione con tanto di relativo banner intitolato alle “Cose D’Abruzzo”, quale piccolo tributo ad una regione che ha veramente tanto da offrire a residenti e visitatori.Va bè, la marmellata alle rose non è cosa tipica abruzzese, ma i petali appartengono, o meglio […]
Avanza sulla scia dell’arcobaleno,avanza sulla scia di una canzone,e tutto sarà bello per te.C’è una strada fuori da ogni oscura foschia,oltre la traccia dell’arcobaleno. Canto Navajo […]
Ingrediente fondamentale per questa insalata è il tradizionale formaggio greco Feta, ottenuto da latte di pecora e capra, fatto maturare in salamoia per due/tre mesiPer essere del tutto greca, all’insalata della foto occorrerebbe aggiungere fettine di cipolla,poco gradita ai destinatari. Certo è che in estate le insalate con i prodotti di stagione oltre ad essere […]
