Lo spirito, alla partenza, non era proprio dei migliori, le complicanze, all’aeroporto, inducevano alla rinuncia e invece: l’imbarco, l’arrivo, l’accoglienza … le Sorelle . No, non è stato seguire lezioni di cucina, ma una vera e propria “esperienza” ,vissuta per due giorni sotto lo stesso tetto. Margherita e Valeria sono intelligenti, semplici, argute, spiritose, ironiche […]
Per la cena di Floriana eccellente e appassionata docente – in ambito non culinario – di elevata capacità, competenza e professionalità. In un mondo pervaso da pressappochismo, mediocrità, malafede e presunzione fa bene al cuore incontrare persone così. […]
“La Buona cucina”, “Pane e roba dolce” , “Pane e roba dolce. Un classico della tradizione italiana”, “Sfida al mattarello. I segreti della sfoglia bolognese”, “Sfida al matterello. Sfoglia e dintorni” sono libri scritti dalle le gemelle Margherita e Valeria Simili – universalmente note come “le Sorelle Simili” . Conosciute in tutto il mondo, tengono […]
La ricetta è solo una di quelle con le quali Laura Giusti, bravissima maestra Toscana, ha deliziato molte convenute e qualche convenuto, alla apprezzata lezione dal titolo “Buoni,Facili,soprattutto…Rapidi”. La padrona di casa, Loretta, è stata oltremodo felice del successo della serata e le amiche non possono che condividere la di lei soddisfazione. […]
Leggi di più… from Conchiglioni al ragù di salumi ed erbe aromatiche
Certo quelli della sorella sono più buoni e quelli di Dirce,origine dell’ispirazione, ancora di più, ma si conta di migliorare il risultato con la ripetizione, a breve distanza, della stimolante ricetta. L’unità di misura è un bicchiere o una tazzina, l’importante è mantenere le proporzioni tra i liquidi […]
Leggi di più… from Tarallucci Abruzzesi con marmellata d'uva
