Frutta ibrida in arrivo

Mentre Vinaigrette (con tanti altri amici) rincorre Feste dei Frutti dimenticati e mostre sul medesimo tema, come quella che si terrà a Bologna,in aprile, alla Biblioteca universitaria, i produttori americani, per non lasciare insoddisfatto il povero consumatore “sempre alla ricerca di nuovi sapori e sensazioni” ricerca dopo ricerca, ibridazioni dopo ibridazioni, ottengono il “Pluot”, incrocio […]

Leggi di più… from Frutta ibrida in arrivo

Polpette di pollo e ricotta con broccoli pinoli e uvetta

Se può interessarvi la ricetta è questa, già postata a suo tempo: Polpette di Pollo e Ricotta con scarola solo che la scarola è stata sostituita dai broccoli ripassati in padella con l’aggiunta di uvetta (precedentemente ammollata in un bicchiere con acqua e un po’ di vino bianco) e pinoli.     […]

Leggi di più… from Polpette di pollo e ricotta con broccoli pinoli e uvetta

Francobollo al "Maiale in Agrodolce"

In Cina ,secondo le tradizioni, il 2007 è l’anno del Maiale. Le poste cinesi, per celebrare l’ evento, hanno prodotto un francobollo che oltre a riprodurre l’immagine di un paciocco suino con i suoi figliolini, se lo si gratta o lecca – rispettivamente sul fronte e sul retro- consente di annusare e/o gustare il tipico […]

Leggi di più… from Francobollo al "Maiale in Agrodolce"

Walnussoffener o walnut opener

E voilà. In italiano non credo si possa dire altrimenti che “aprinoci” . Vinaigrette rimane comunque pronta a recepire definizioni alternative. Grandi EVVIVA a Lina e Francesca che sono andate vicino vicino alla soluzione, facile solo per i donatori e i conseguenti fortunati possessori dell’oggetto non più misterioso (grazie Tania!). Franco: un portachiavi con la […]

Leggi di più… from Walnussoffener o walnut opener