Principianti eccoci di nuovo a voi. L’unica “difficoltà” di questa ricetta, difficoltà più per i pigri che per i novelli cucinieri, è il lavaggio della verdura che deve essere accuratissimo. Allora pronti per una nuova gustosa avventura? OK! […]
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Il carciofo dal tenero cuore si vestì da guerriero,ispida edificò una piccola cupola,si mantenne all’asciutto sotto le sue squame,vicino al lui i vegetali impazziti si arricciarono,divennero viticci,infiorescenze commoventi rizomi;sotterranea dormì la carota dai baffi rossi,la vigna inaridì i suoi rami dai quali sale il vino,la verza si mise a provar gonne,l’origano a profumare il mondo,e […]
Su D-Mail è disponibile un interessante attrezzo da cucina, chiamato solamente “utensile” il quale, se è vero che “consente di caramellare il tuo budino, rendere croccante il pollo arrosto e pelare i pomodori ” meriterebbe almeno un nome, che sia Caramellatore, qui appena ideato, o altro a scelta dell’inventore o del rivenditore. Comunque, Il dispositivo […]
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nI principianti che realizzaranno questa ricetta (dei corsi di cucina della scuola Peccati di Gola di Roberta Molani) potranno autopromuoversi alla categoria di “sufficientemente abili” solo se arriveranno fino in fondo, con la concassè di pomodoro. Ingredienti Una forma intera di pan carrè6 cuori di carciofo120 gr di gruviera grattugiato2 tuorli d'uovo2 pomodori ramati30/40 gr […]
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C’è, senza alcuna ombra di dubbio, un killer che si aggira in cucina: vittime preferite sono dei poveri tizi in plastica assolutamente innocenti su cui il sicario riversa in maniera costante continuativa tutta la propria forza omicida.Sono giunte anche delle voci, non del tutto confermate per la verità, che il tutto non sarebbe altro che […]
