Dove Vinaigrette sta per emulsione di olio e aceto (ovvero di olio e limone nel qual caso il nome corretto è citronette). Se, però, l'amica Acilia manifesta interesse per l'aceto balsamico, Vinaigrette prontamente adatta alla bisogna l'omonima storica salsa, con…
Il detto 'tra il dire e il fare c'è di mezzo il mare' qui va decisamente rovesciato perchè il tempo del fare (cucinare il piatto) è stato inferiore a quello del dire (scrivere la ricetta)
l suggerimento è venuto dalla nuova amica Dolci Ricette che ha proposto la personale alternativa ai pirottini al cocco nutella e mascarpone della cara Florence. Il giudizio degli amici assaggiatori è stato assolutamente equanime, 50% e 50%. Vista la facilità…
Potrebbe essere una schedina botanica in codice, utile a descrivere ulteriori metodi supernaturali per coltivare agli dal sapore di aglio ma con la contemporanea capacità di restituire aliti al profumo di viola mammola. In realtà è una singolare grattugina di…
Ancora a proposito di cocomeri, è vero che quelli grandi in frigo non ci stanno, così come è anche vero che oggi non si è costretti a prenderli interi, ma se ne possono acquistare parti già tagliate a spicchi o…
