Chi ama la polenta sa che quando ci si impegna nella preparazione è cosa buona prepararne più del necessario.La parte in eccesso, infatti, si può utilizzare in molti modi.Uno di questi, davvero originale è la ricetta che vi proponiamo, (libera…
O più semplicemente spinaci selvatici o spinaci di montagna che crescono in prevalenza in Abruzzo ad alta quota fino a 2.000 metri e raccolti pazientemente a mano. "Prima di salire si guardano le montagne da sotto, si osserva la neve,…
Vi siete mai chiesti come si riesca a infilare la ciliegina e il liquore in certi “boeri” industriali, sul tipo dei famosi “Mon Cheri”? Chi immagina che liquore e ciliegia vengano sistemati in “gusci” vuoti, successivamente chiusi da una sorta…
I principianti potrebbero osare, gli appena abili devono: è buonissimoooooo! L'originale viene dalla scuola di cucina Peccati di Gola di Roberta Molani (Venezia), Quello della foto è stato leggermente modificato e nel procedimento e nell'estetica.
Dopo 'Gourmet Voice' e la 'soupe à l'oignon' come non parlare di Can Can! Dato il contesto però, piuttosto che del famoso ballo, trattiamo di un particolare apriscatole la cui lamaTAGLIA IL BORDO esterno dellascatola SENZA FORARE IL COPERCHIO. In…
