Il Libro è del mitico e indimenticato Luciano De Crescenzo, la "Filosofia di Vita" è tutta partenopea vista come atto di generosità ma soprattutto come gioia di condividere un piacere. "Quando qualcuno è felice a Napoli, -scrive De Crescenzo- invece…
Sassi di fiume dipinti? No, deliziosi biscotti realizzati con fiori edibili da Loria Stern, panettiera, botanica, giardiniera e artista californiana. Eat Your Flowers è iniziato nella sua minuscola cucina con fiori, erbe e piante ,raccolte nel suo meraviglioso giardino. Loria…
Parolaccia??? Ma certo che no, non si oserebbe -perlomeno in questa sede :) - ma un uso "alternativo" del pentolame domestico. Wichipedia ci spiega che : "Il cacerolazo è un termine colloquiale della lingua spagnola con il quale si indica…
O per meglio correttamente dire: "Eduli" o "Edibili". Non una novità per rendere scenografica la presentazione di prelibate vivande ma antico utilizzo nelle cucine di poveri e ricchi, senza distinzioni, anche per i diversificati apporti, nutrizionali e gustativi. L'approccio pretende…
Avreste mai pensato che il piatto italiano più famoso in America fosse rappresentato da fettuccine all'uovo condite con burro e parmigiano? Ebbene è proprio così: le famosissime (Lì e non in Italia) "Fettuccine all'Alfredo". Il di più, circa la singolare…
