In occasione dell'apertura del circuito primaverile negli scavi, a Pompei, sono stati presentati i vini romani Violatum e Rosatum, riprodotti, con la ricetta di Marco Gavio Apicio , dall'Antica Erboristeria pompeiana, con la supervisione del Laboratorio di Ricerche applicate della…
Se siete avidi di saperi, oltre che del Cibo Degli Dei, potete diventare degustatori o, naturalmente, degustatrici del mitico cioccolato seguendo apposito corso organizzato da Chococlub – Associazione Italiana Amatori di Cioccolato. “Il cioccolato appassiona sempre di più – commenta…
L'arte culinaria italiana trova costantemente conferme tanto che non ci sorprende la notizia che L'associazione “Chefs de cuisine” d'America ha premiato quest'anno un italiano. A ricevere la medaglia d'oro, il 20 novembre prossimo, nel corso di una serata di gala…
Certo non sono proprio dietro l'angolo ma se stiamo pensando di andare a vedere un po' più da vicino questo mondo così particolare, di cui sentiamo parlare ogni giorno di più, vale la pena di visitare anche le case da…
Un suggerimento per una simpatica gita fuori porta, naturalmente alla scoperta di cibo genuino, ci viene da Il Giornale "Per ben accompagnare il 're' pane, vino e porcini: a tavola la tradizione si fonde col passato spagnolo": Nella terra protetta…
