Spiedini di Mazzancolle con Datterini confit e Melanzane arrostite
Uno dei possibili utilizzi di quanto al post precedente con l'aggiunta di melanzane scottate alla piastra e, come "protagoniste princilali", mazzancolle dell'Adriatico.
Categoria: Antipasti
Piccoli Bignè Caramellati
Titolo e immagine portano la mente a immaginare golosi pasticcini. Mai fermarsi alle apparenze! I bignè in argomento condividono con i dolci "cugini " la golosità e il procedimento , ma si differenziano di molto nella appetitosa sostanza che nascondono…
Crostini con Pesto di Cavolo Nero
A cena come antipasto oppure in aggiunta alle sfiziosità di aperitivi ed happy hours questi crostini sapranno farsi apprezzare con il loro gusto un po' particolare.
Bruschette di polenta con baccalà e peperoni grigliati
Se volete , a tutti i costi, imitare grandi e famosi chef, disdegnate pure quanto indicato da Vinaigrette in questa ricetta. Se, per contro, apprezzate scorciatoie non disdicevoli ma sicuramente maggiormante in linea con il quotidiano e domestico andamento culinario,…
Insalata di farro al sapore di mare
Interessante e semplice proposta da servire come antipasto, ma anche come contorno e, perchè no, come piatto unico. Le quantità riportate sono indicazioni di larga massima da ricondurre a personali gusti e disponibilità degli elementi utilizzabili.