Non si hanno ricette ma solo qualche consiglio per il malcapitato, che aiuti almeno volgere in positivo il problema. Per esempio aprire un ristorante notturno con aiuti cuoco a sorvegliare. In ogni caso davvero molti auguri. Quando il lavoro assorbe…
L'arte culinaria italiana trova costantemente conferme tanto che non ci sorprende la notizia che L'associazione “Chefs de cuisine” d'America ha premiato quest'anno un italiano. A ricevere la medaglia d'oro, il 20 novembre prossimo, nel corso di una serata di gala…
Ancora loro, sempre loro, Vissani e Pierangelini concordano e noi concordiamo con loro che oggi si pensa più a mangiare che a cucinare: " Si vuole fare la cucina, senza stare in cucina. Oggi e' tutto gia' preparato, sezionato, disossato,…
