L'origine è partenopea ma oggi sono diffusi in tutto il Centro-Sud con basi analoghe (mandorle e cioccolato) e piccole varianti soprattutto negli elementi aromatici. Se a Napoli è fondamentale il Pisto, miscela di profumatissime spezie quali: cannella, pepe, noce moscata,…
Ancora e ancora, non ci stancheremo mai della cioccolata, in qualsiasi forma espressiva. Da www.cioccola-to.it, le date che hanno scritto la storia del cioccolato: n- 400 circaNel Nord del Messico, nella penisola dello Yucatan, la popolazione dei Maya incomincia la…
Golosastri irriducibili, tutti a Torino, dal 24 marzo al 2 aprile, per scoprire (qualora si avesse ancora da scoprire) cosa si nasconde dietro la prelibatezza di un cioccolatino. Un viaggio che comincia nella 'Piantagione del Cacao', speciale museo interattivo allestito…
Se siete avidi di saperi, oltre che del Cibo Degli Dei, potete diventare degustatori o, naturalmente, degustatrici del mitico cioccolato seguendo apposito corso organizzato da Chococlub – Associazione Italiana Amatori di Cioccolato. “Il cioccolato appassiona sempre di più – commenta…
Cosa mai credete che sia? Ma sì, è proprio ...la cioccolata.E allora cioccogolosi di tutto il mondo unitevi a noi nel più che dovuto ringraziamento al celebre fisiologo Paolo Mantegazza, titolare di Cattedra a Pavia e a Firenze e autore…
