Matematica in Cucina
Divertente e utilissimo volume edito da "Il Cucchiaio D'Argento" per bambini dai 5 anni in su. Il libro aiuta a prendere confidenza, in modo molto concreto, con unità di misura, addizioni, sottrazioni e proporzioni.
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A Tavola con i Grandi Cuochi
Ferran Adrià, Niko Romito, Massimo Bottura, Carlo Cracco, Roberto Alajmo, Davide Oldani, Fulvio Pierangelini ... ma anche tanti osti delle osterie d’Italia e le cucine di Terra Madre, dal Brasile all’Albania, dalla Danimarca agli Stati Uniti. "Un libro unico, ispirato…
La Cucina Di Monsieur Momo
Henri Marie Raymond de Toulouse-Lautrec-Montfa: Toulouse-Lautrec per noi, Monsieur MOMO per gli amici di allora, è il grande artista della "Belle Epoque", del Moulin Rouge,della "ville lumière" della vita "bohemienne" e trasgressiva di Montmartre. Ma che Toulouse fosse anche gran…
Le Francesi Non Ingrassano
Come si fa a non precipitarsi in libreria per acquistare Le francesi non ingrassano. I segreti per abbinare una vita sottile ai piaceri della vita (edito in Italia da Sperling & Kupfer).L’autrice, Mireille Guiliano, è, nientemeno, che amministratore delegato, della…
Pentole E Provette – Ancora cucina molecolare
Visto che La Cucina Molecolare ha suscitato un notevole interesse, vi segnaliamo un libro: "Pentole e Provette" che non dà neanche una ricetta, ma dopo averlo letto vi sentirete in grado di realizzare piatti che prima vi sembravano difficili e…