Insalata di Pomodori

Banalità? Ovvietà? Scontatezza? Assoluta assenza di originalità? Certamente, se i pomodori provengono dal supermercato o anche dal mercatino rionale. Se, pero, avete personalmente provveduto alla semina, alle successive amorevoli cure, alla diretta raccolta al giusto punto di maturazione, allora nel…

Ode To Tomatoes (Ode al Pomodoro)

The streetfilled with tomatoes,midday,summer,light ishalvedlikeatomato,its juicerunsthrough the streets.In December,unabated,the tomatoinvadesthe kitchen,it enters at lunchtime,takesits easeon countertops,among glasses,butter dishes,blue saltcellars.It shedsits own light,benign majesty. nUnfortunately, we mustmurder it:the knifesinksinto living flesh,redvisceraa coolsun,profound,inexhaustible,populates the saladsof Chile,happily, it is wedto the clear onion,and…