"Provate a fa' 'sto sugo, ch'è un poema:piselli freschi, oppure surgelati, calamaretti, funghi "cortivati", così magnate senz'avè patema. Pe' fa' li calamari c'è un sistema: se metteno a pezzetti martajati nell'ajo e l'ojo e bene rosolati, so' teneri che pareno…
Per chi ha bisogno di ricette semplici e soprattutto rapide: questa. Più facile di così non sembra si possa e la velocità di esecuzione è d'obbligo.I moscardini (piccoli e saporiti molluschi) ve li fate pulire dal pescivendolo (con l'occasione chiedete…
E' vero che la notizia ha qualche mese di"vecchiezza", ma cosa possono essere una manciata di giorni trascorsi, rispetto ai 4000 anni degli spaghetti! Un piatto di spaghetti è emerso dalle profondità della terra, per lo stupore degli archeologi cinesi…
