Buone Maniere

Sedetevi a tavola solo dopo che la padrona di casa ha assegnato a ciascuno il suo posto;

  • non infilate il tovagliolo nell’apertura del vestito, ma appoggiatelo in grembo,
  • non mangiate appena serviti, la padrona di casa deve dare il via;
  • il cucchiaio non e’ ammesso per avvolgere gli spaghetti; non abbandonatelo dentro la tazza da brodo, ma mettetelo sul piatto sottostante. Lo stesso vale per il cucchiaino da te, caffe’ e gelato;
  • non parlate a bocca piena (assolutamente);
  • non fatevi servire piatti a parte neanche se siete a dieta; non sta bene;
  • non rifiutate la vivanda che viene offerta direttamente nel piatto individuale. Dovete sempre accettare limitandovi casomai al solo assaggio;
  • non allungate il vino con l’acqua;
  • non tagliate la carne in tanti pezzetti. Fatelo un po’ alla volta;
  • non fumate tra una portata e l’altra;
  • alle signore il galateo vieta di andare ai pranzi innondate di profumo;
  • non soffiate sulla minestra, ma rigiratela con il cucchiaio;
  • non sputate noccioli nel piatto, depositateli nel pungo chiuso con garbo davanti alla bocca e poi fateli scivolare nel piatto;
  • non usate stuzzicadenti (MAI) neppure tenendo la mano davanti alla bocca.

Vinaigrette


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