Banalità? Ovvietà? Scontatezza? Assoluta assenza di originalità? Certamente, se i pomodori provengono dal supermercato o anche dal mercatino rionale. Se,…
Dove? a San Benedetto del Tronto (e dintorni). Trattasi di caffè corretto con distillarti locali come l'anisetta, nato sui pescherecci…
Macc è un campus universitario a tutti gli effetti, creato presso l'Università pontificia Comillas di Madrid in associazione con Vocento,…
Vorresti mangiare i cibi che vedi nei film nel momento esatto in cui vengono proiettati sullo schermo?Bene, per il momento…
Estate, caldo, piatti freschi e veloci, tra questi, ottimo protagonista, il Carpaccio di Bresaola così come descrtitto nel titolo e…
L'origine è partenopea ma oggi sono diffusi in tutto il Centro-Sud con basi analoghe (mandorle e cioccolato) e piccole varianti soprattutto negli elementi aromatici. Se a Napoli è fondamentale il Pisto, miscela di profumatissime spezie quali: cannella, pepe, noce moscata,…
Non solo il merluzzo torna utile alla causa ma anche la rana pescatrice, la sogliola o altro pesce di personale gradimento. Naturalmente i quantitativi vanno dosati a seconda che si utilizzino come antipasto o come pietanza.
Il titolo è sufficiente per la realizzazione della ricetta. Basta infatti frullare insieme gli ingredienti indicati, aggiungere solo un po' di maionese (volendo), riempire i vol au vent , decorarli a fantasia e voilà l'aperitivo o l'antipasto può essere, allegramente,…
Ancora a proposito di cocomeri, è vero che quelli grandi in frigo non ci stanno, così come è anche vero che oggi non si è costretti a prenderli interi, ma…
56 Euro al litro per lo spagnolo extravergine Amarilla de Ronda sembrerebbero tanti, ma se si osserva che alla 'creazione' del prodotto dell’aristocratico spagnolo Perico Gomez de Baeza hanno contribuito…
E' vero che la notizia ha qualche mese di"vecchiezza", ma cosa possono essere una manciata di giorni trascorsi, rispetto ai 4000 anni degli spaghetti! Un piatto di spaghetti è emerso…
L'itinerario è del tutto casuale ma meritevole di riedizione. Come molte amiche/amici di medesima passione, i luoghi visitati, o fortuitamente attraversati , sono occasione per "gironzolare" anche in ambito culinario. Prima tappa e prime foto: lago di Scanno (AQ -…
Il suggerimento questa volta viene dall'amica (carissima) Teresa che, data la facilità di esecuzione, lo dedica a tutti i principianti come pure agli esperti di "buona forchetta" con poca voglia, però, di stare molto tempo appresso ai fornelli.
E' vero, questa ricetta non ha nulla di nuovo o di particolare, almeno per chi ha dimestichezza con pentole e fornelli, ma non è che si può stare sempre a provare, sperimentare, imitare o scimmiottare i grandi cuochi. Spesso, la…
"Provate a fa' 'sto sugo, ch'è un poema:piselli freschi, oppure surgelati, calamaretti, funghi "cortivati", così magnate senz'avè patema. Pe' fa' li calamari c'è un sistema: se metteno a pezzetti martajati nell'ajo e l'ojo e bene rosolati, so' teneri che pareno…
La Sunions così la descrive ." "Sunions" è l’innovativa cipolla che non ti fa piangere quando la tagli. Prima di raggiungere gli scaffali dei negozi, SunionsTM deve superare severi controlli che ne verificano le caratteristiche organolettiche. Solo le cipolle che…
Evviva, Mille di questi giorni al prezioso Web Master di Mea Culpa (nel convincimento che il giorno sarà stato buonissimo).In ogni caso TANTISSIMI BUON NON COMPLEANNI a te, a me... a tutti.
